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- A pie o en bici. Perspectivas y experiencias en torno a la movilidad activaRuiz-Apilánez, Borja; Solis, EloyLos modelos de desarrollo urbano, de ocupación territorial y de movilidad con los que hemos sobreocupado y sobreexplotado La Tierra durante las últimas décadas han desencadenado la actual crisis medioambiental que tiene repercusiones directas también sobre las personas. Un cambio del modelo de movilidad que priorice los modos peatonal y ciclista —los principales modos activos— puede contribuir de forma decisiva a combatir y superar estas crisis. Este libro presenta once perspectivas y once experiencias en torno a la movilidad activa y se dirige a todas las personas interesadas en el presente y futuro de nuestro planeta, y en su propio bienestar. Cada perspectiva se aproxima a la movilidad activa poniendo el acento en un aspecto concreto: la salud pública, el medio ambiente, el diseño viario, la forma urbana, el planeamiento urbanístico, la gobernanza, la participación ciudadana, el urbanismo táctico, la comunicación, las nuevas fuentes de datos y las áreas urbanas históricas. Las experiencias son las de once ciudades europeas —en su mayoría, españolas— de características y tradiciones culturales muy diversas. Es un trabajo colectivo en el que han participado casi treinta autores. Gestores públicos, urbanistas, investigadores y docentes universitarios… todos con un interés común en transmitir la necesidad de cambiar nuestro modelo de transporte urbano, dando a los modos activos el protagonismo que nuestro planeta y nosotros mismos merecemos.
- Alimentación y cerebroCastillo Sarmiento, Carlos Alberto; Rodríguez-Martín, BeatrizAsistimos en la actualidad a una nueva epidemia no tan mediática como la pandemia producida por el coronavirus SARS-CoV-2 pero que causa una gran morbilidad y mortalidad, especialmente en países industrializados en los que la obesidad es un serio problema de salud pública, siendo causa directa del aumento de enfermedades no transmisibles como la diabetes mellitus tipo 2, los accidentes cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Las causas de este constante aumento en los índices de obesidad año tras año se basan en una combinación de elementos bien conocida por todos: una alimentación inadecuada, niveles elevados de sedentarismo y unos hábitos de vida poco saludables. No obstante, a pesar de la seriedad del problema y de su complejidad, proponemos soluciones muy simples como “come menos” o “muévete más” e incluso otras difícilmente comprensibles en la actualidad como “una copita de vino después de comer es cardiosaludable”. Pero, si las soluciones son tan sencillas, ¿por qué no somos capaces de disminuir esta tendencia de incremento de peso? Este libro pretende abordar este problema tan complejo desde un punto de vista multidisciplinar, teniendo en cuenta factores tan diversos como los económicos, sociales, fisiológicos y, por supuesto, los sanitarios, poniendo como eje central el órgano que nos ayuda en la toma de decisiones: nuestro cerebro.
- Aprendizaje cooperativo. Materiales curriculares para Educación Secundaria en Educación FísicaGarví Medrano, Pablo Miguel; García González, Luis Miguel; Fernández Río, JavierEste texto dispone de contenidos de expresión corporal, condición física y juegos y deportes del área de Educación Física en los que se aportan numerosas actividades sobre las que el lector pueda elegir y diseñar su propia sesión, así como herramientas para su correcta intervención, proponiendo además diversas técnicas y estrategias que han sido trabajadas previamente con alumnos de educación secundaria. Si bien existen juegos y actividades que podrían ser adaptadas para la etapa de educación primaria, la propuesta realizada se dirige al alumnado de 12 a 16 años. Todo ello, fundamentado en la evaluación individual y a través del grupo cooperativo.
- Cada mayor importa. Reflexiones sobre la discapacidad y el valor de la vida humana en la pandemiaGonzález Carrasco, Mª del Carmen
- Claves del éxito para la planificación de actividades en redes socialesCastillo Sarmiento, Carlos Alberto
- ¿Comer saludable? El peso de la cultura en las elecciones alimentarias de la fitness cultureMariano Juárez, Lorenzo
- Cómo evaluar y mejorar el servicio al cliente de su empresa: una guía de ayudaFerrer Bauza, Luis Alfredo; Ruiz Palomino, PabloLlamaremos gobierno al universo del dueño, propietario, socios, comité de dirección, presidente, asesores externos y llamaremos gestión al universo de las operaciones. El objetivo del gobierno es crear valor para los socios obteniendo los beneficios esperados, optimizando los riesgos y los recursos con los que la empresa cuenta. En esta obra nos enfocamos en un aspecto de la empresa que es el servicio al cliente, así que debemos preguntarnos: ¿El servicio al cliente que ofrecemos está de acuerdo a lo esperado por el dueño, propietario o los socios de la empresa? Quizá hablamos de una pequeña empresa, con un solo dueño, pero la pregunta sigue siendo válida: El servicio al cliente que mi pequeña empresa ofrece ¿es realmente lo que yo espero que sea? Y si no tengo una pequeña empresa, si sólo presto mis servicios de forma independiente, sin personal, la pregunta ¿el servicio al cliente es realmente lo que yo espero que sea? ¡Sigue siendo importante!
- ¿Cómo motivar a los alumnos en el trabajo colaborativo? Resolución de conflictosZabala Baños, María del Carmen
- Competencias digitales para el profesorado universitarioPruneda González, Rosa Eva; Serrano, Hélia; Sanz, Ana M.; Mozos, Carlos M.; Castillo, M. Carmen“En el año 2013, la Comunidad Europea elabora el ``Marco Común Europeo de Competencias Digitales’’, o DigComp, que recoge las capacidades o habilidades que todo ciudadano debe tener en el ámbito digital para desarrollarse social y profesionalmente de una manera competente. Y, posteriormente, se desarrolla el ``Marco Común Europeo de Competencias Digitales Docentes’’, o DigCompEdu, centrado en el docente. Son documentos en continua evolución y que, basándose en ellos, permite a las instituciones elaborar criterios de evaluación y certificación de competencias. Las áreas en las que se agrupan las competencias digitales y que se dan a conocer en este libro son: información y alfabetización informacional, comunicación y colaboración, creación de contenidos digitales, seguridad y resolución de problemas”
- Competencias interculturales. Una propuesta emancipadoraAguilar Idáñez, María José; Buraschi, DanielEste texto es resultado de la sistematización de nuestra experiencia profesional, investigadora, formativa y de acción social comprometida con la transformación, para eliminar las prácticas opresivas y el racismo institucional que actualmente está presente en no pocas actuaciones llevadas a cabo desde los servicios, programas y políticas sociales públicas. Está dirigido a personas con responsabilidad en la gestión de servicios y programas y a profesionales que trabajan en contextos de intervención social, educativa, cultural, salud, empleo, vivienda y cualquier otro ámbito de las políticas públicas; ya sea que trabajen en el sector público, el sector privado o en entidades del tercer sector. También está dirigido a profesionales en formación, ya se trate de estudiantes de grado o postgrado, en cualquier rama de conocimiento que implique relacionarse con personas de diferentes culturas o de diferentes orígenes. Nuestro objetivo es repensar las competencias interculturales propuestas hasta ahora, enclave emancipadora y aplicada a la intervención social, para evitar la reproducción de modelos de intervención que invisibilizan las desigualdades, son funcionales a un sistema injusto y reproducen una imagen pasiva y estereotipada de las personas migrantes. Repensar las competencias interculturales desde una perspectiva emancipadora significa analizar críticamente los modelos de intervención dominantes, poner en el centro la dimensión de poder que afecta las relaciones interculturales, reconocer el carácter estructural del racismo, y promover el protagonismo de las personas migrantes y racializadas en su lucha para la transformación social.
- Construir sobre roca: Bases antropológicas y éticas de la ciencia, la cultura y las institucionesDejuán Asenjo, Óscar; González Carrasco, Carmen; Martí Sánchez, José MaríaSeamos conscientes o no, lo deseemos o lo detestemos, todas las disciplinas académicas se apoyan en unas bases antropológicas y éticas. Es necesario que esas bases sean sólidas para que la ciencia y la cultura construidas sobre ellas, amén de la organización social resultante, sean “sostenibles” y contribuyan al desarrollo personal. El símil evangélico de “la casa construida sobre roca” viene como anillo al dedo. Unos cuantos ejemplos y preguntas nos ayudarán a calibrar la trascendencia de los temas que llevamos entre manos. El paradigma económico dominante en los círculos académicos se basa homo economicus, ese maximizador de la utilidad o beneficio individual, sometido a las restricciones derivadas de la tecnología y las preferencias individuales. ¿Podemos reducir la conducta humana a esta visión antropológica y aceptar como inevitables sus consecuencias negativas sobre el medio ambiente y la distribución de la renta? Esta visión tecnocrática y utilitarista es compartida por las ingenierías. Hemos de valorar el intento de conseguir los objetivos propuestos con la mayor eficacia posible. ¿Pero son lícitos todos los fines y todos los medios? Con otras palabras, ¿es moralmente válido todo lo que la tecnología hace posible? Esta pregunta resulta especialmente delicada cuando afecta a la propia naturaleza humana, tema de estudio de la bioética. La cuestión clave es: ¿Estamos dispuestos a reconocer unos derechos fundamentales que emanan de la propia dignidad de la persona humana? Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (TIC) han abierto una nueva era para la humanidad. Nadie duda de las ventajas de estas tecnologías, pero tampoco hemos de olvidar su capacidad de excluir a los colectivos sin acceso a las TIC. El problema de fondo es que estos instrumentos en lugar de ayudar al desarrollo personal acaben dominando las relaciones sociales y los objetivos y medios de la educación La antropología clásica remarcaba que la persona está constituida por emociones, inteligencia y voluntad. Las TIC son especialmente hábiles en la manipulación de las emociones. ¿Significa ello que hemos de marginar el cultivo de la inteligencia y de la voluntad?
- Dar el pecho: Estudio cualitativo sobre los grupos de promoción de la lactancia materna en la provincia de Toledode Corral, Gonzalo; Aguado, Mercedes de; Villar de la Fuente, M.ª Concepción; Gallego Moreno, María FátimaLa lactancia materna en la actualidad se enfrenta a importantes dificultades sociales, laborales y familiares que hacen que las cifras de prevalencia materna estén muy por debajo de las recomendaciones de expertos y autoridades. Por este motivo la promoción de la LM ha empezado a ser una labor que se desarrolla en el ámbito de la salud. En España actualmente se ensayan diferentes formas y estilos de realizar esta labor. El estudio realizado mediante metodología cualitativa, mediante grupos de discusión con madres participantes en diferentes “grupos de apoyo a la lactancia materna” de la provincia de Toledo, analiza desde sus puntos de vista, el funcionamiento de estos grupos y las dificultades que deben superan durante la lactancia. Así, el estudio ofrece claves que permitirán al profesional de la salud orientar su labor de promoción de la lactancia natural hoy.


