Importancia del consumo y calidad del desayuno en población infantil y adolescente
| dc.contributor.author | Sánchez, Nancy Babio | |
| dc.contributor.author | Piñol, Laura Barrubés | |
| dc.contributor.author | Salas-Salvadó, Jordi | |
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| dc.date.accessioned | 2025-09-13T23:39:33Z | |
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| dc.date.issued | 2019-07-31 | es |
| dc.description.abstract | En niños y adolescentes, el desayuno contribuye a una ingesta óptima de nutrientes y ejerce un impacto sobre la calidad global de la dieta. Se sugiere que el desayuno podría reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes tipo 2. Asimismo, hay evidencias que señalan que el desayuno podría tener un efecto positivo a corto plazo sobre la función cognitiva durante la infancia y la adolescencia. En este informe se analizan las evidencias científicas existentes en relación al desayuno en los niños y adolescentes, así como la importancia que desempeña esta comida sobre el crecimiento en este grupo de edad. También se evalúa la relación entre desayuno y el riesgo de sobrepeso y obesidad infantil, así como otros posibles efectos sobre la salud o la enfermedad. | es |
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| dc.description.version | 1ª Edición | es |
| dc.format | Libro digital | es |
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| dc.identifier.isbn | 9788484247241 | es |
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| dc.identifier.uri | https://une-dspace.glaux.es/handle/123456789/33230 | |
| dc.language | Español | es |
| dc.publisher | Publicacions URV | es |
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| dc.subject.other | Dietética y nutrición | es |
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