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CELIACBASE. Tabla de composición de productos sin gluten
Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planificar la alimentación de los pacientes con celiaquía.
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| Edition number | 1ª Edición |
| License | Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) |
| Publication language | Español |
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| Usage rights | openAccess |
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